素炒蘑菇的做法（跌打骨折食谱）
怎么做素炒蘑菇好吃?学做素炒蘑菇需要哪些食材?为您提供素炒蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒蘑菇!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
素炒蘑菇的简介：这是一道半汤菜，蘑菇的营养很丰富是一种很好的养生食材 。
素炒蘑菇的食材：主料：蘑菇500g辅料：葱5g姜3g盐5g香菜末5g水200ml五香粉3g花生油20ml素炒蘑菇的做法图解步骤：
1.蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水分 。
【素炒蘑菇的做法（跌打骨折食谱）】
2.葱姜切末 。
3.热锅下油放入少许葱姜末炝锅，再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软 。
4.放入剩下的葱姜末，加水，盐，五香粉翻炒均匀大火烧开 。
5.转中火盖盖焖5分钟 。
6.再加少许水淀粉勾芡 。
7.撒上香菜末出锅即可 。
8.盛盘 。
小贴士：1，蘑菇本身就很鲜，不需要再加味精 。
2，香菜末最后放 。
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