懒人版百搭馅料红豆馅的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做懒人版百搭馅料红豆馅好吃?学做懒人版百搭馅料红豆馅需要哪些食材?为您提供懒人版百搭馅料红豆馅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味懒人版百搭馅料红豆馅!
红豆馅是非常百搭的一种馅料,以前图省事会去超市买袋装的,除了死甜红豆味很淡,后来就开始自己在家熬煮,再后来发现用面包机熬煮省事到根本不用人管以后,俺家的红豆馅面食便铺天盖地的上了餐桌 。
接下来包豆包,然后做豆沙土司,豆沙冰棒~~~~~
【自制红豆馅】
原料:
红小豆350克、清水470克、白糖适量
教您懒人版百搭馅料红豆馅的家常做法,懒人版百搭馅料红豆馅怎么做好吃
1.红豆洗净,用清水泡8小时以上,至红豆变软 。
2.然后沥干水分,把泡软的豆子放进面包机中,加入清水,选择果酱功能 。
3.我的机器一个果酱程序是1小时20分,结束后再按一遍这个程序,一共是2个果酱程序,整个过程根本不用人看着,时间到了机器会提示,2个果酱程序结束后豆豆已经非常软烂,而且不用担心会糊底 。
4.然后用勺子把豆豆捣烂,最好把豆豆拿出来捣,以免伤了面包机内桶的不粘涂层 。
5.捣烂以后拌上白糖,白糖用量以个人口味为准,喜欢甜多放糖,反之则少放糖 。
6.搅匀就可以了,如果喜欢更细腻的豆沙,就在没拌糖之前过筛一下,我是懒人这一步省略啦 。
【懒人版百搭馅料红豆馅的做法(小儿营养不良食谱)】提示:
红豆一定要提前泡透,泡软,煮的时候才容易软烂,煮红豆时水量也不易过多,否则豆馅太稀,煮好的红豆馅如果比较干可以拌蜂蜜或者桂花酱,既能保证豆馅的品质还能增加口感 。
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