韭菜虾皮糊饼的做法(月经不调食谱)
【韭菜虾皮糊饼的做法(月经不调食谱)】韭菜虾皮糊饼做法简单是月经不调食谱的常见菜,不一定要看韭菜虾皮糊饼视频才能学会,但怎么做韭菜虾皮糊饼最好吃,跟着的做法图解来做这道韭菜虾皮糊饼吧 。
韭菜虾皮糊饼的食材和调料:
玉米面 韭菜 鸡蛋 虾皮 香油 盐
教您韭菜虾皮糊饼的家常做法,如何做韭菜虾皮糊饼才好吃
一、 玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度
二、 韭菜洗净沥干水分,切碎
三、 将鸡蛋倒入韭菜碎中,虾皮切碎一些也倒入
四、 调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅
五、 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)
六、 将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀
七、 盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了
家常美食小贴士:
1、做糊饼的面糊,可干可湿,不用很严格,较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些,所以可根据个人喜好决定加水量 。2、虾皮切碎一些,更加有利于钙的吸引 。3、鸡蛋也可先炒熟,再与韭菜碎拌在一起 。但直接打在韭菜里,一是比较省事,二是可减少油脂摄入,鸡蛋的口感也更嫩 。
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