草乌炖猪脚的做法_草乌炖猪脚那个地方菜
草乌炖猪脚是一个非常有名的健康菜 ， 但很多人对在草乌炖猪脚的做法有很多怀疑 ， 正是因为这些疑惑无法解除 ， 所以很多人都吃过这道菜 。中毒现象 。今天 ， 小编介绍了做草乌炖猪脚的三个步骤 。因为草乌是有毒的 ， 每个人都必须以正确的方式做菜 。
草乌炖猪脚的做法
草乌炖猪脚第一步
草乌炖猪脚的第一步自然是要准备好食材 ， 而这道菜除了要准备草乌这种中药之外 ， 还要有新鲜的猪蹄 ， 以及一些常用的调料 。小编需要提醒大家的是 ， 如果时间紧张 ， 大家可以将卤好的猪蹄准备一些 ， 这样味道好不说 ， 还会节省很多时间 。
文章插图
草乌炖猪脚第二步
草乌炖猪脚的第二步是将我们准备好的食材都尽数放进锅里 。这里也正是很多人喜欢出错的地方 ， 准备好的食材入锅的顺序应该是猪蹄在前草乌在后 ， 这样做的原因一方面是要将猪蹄先用调料入味 ， 另一方面是草乌不宜长时间的煎煮 ， 不然会使得里面的毒性都泡进汤中 。在这一步中还需要注意的一点是不需要放入太多的草乌 ， 有些人不喜欢浪费就都放进去 ， 其实这样反而会被其所害 。
草乌炖猪脚第三步
草乌炖猪脚的第三步就是将熟透了的猪脚倒入盘中 ， 这时候草乌已经变成一种调料将其中的味道都煮进了猪蹄中 。小编尤其需要提醒的是 ， 这时候的草乌再不宜食用 。
【草乌炖猪脚的做法_草乌炖猪脚那个地方菜】其实这就是草乌炖猪脚的全部做法 ， 很多人主要是不知道什么时候将草乌放进去和拿出来 ， 所以才会中毒 ， 只要掌握正确的做菜 ， 就不会出现中毒的现象了 。
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