土豆排骨的做法(土豆)
怎么做土豆排骨好吃?学做土豆排骨需要哪些食材?为您提供土豆排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆排骨!
土豆排骨的介绍:排骨和土豆真是太般配了!就算单用酱油和生姜味道就能很棒 。再有八角、桂皮、草果、小茴香、黑椒,就没有遗憾了~、、想想人生也是这样,主材不对配料再多也没用,主材对了,有没有配料都无所谓 。
土豆排骨的食材和调料:排骨 土豆 八角 陈皮 桂皮 小茴香 草果 生姜 酱油 盐
土豆排骨的的家常做法,土豆排骨怎么做好吃一、把排骨洗净与姜片同放入锅中焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分备用
二、锅内放适量油,4成热时放入冰糖,融化成糖浆
三、放入排骨翻炒,让排骨均匀蘸上糖色 。排骨上色后放入生姜、八角、陈皮、桂皮、小茴香、草果、生姜同炒,再加酱油同炒
四、炒匀后往锅里加水烧开,转中小火盖盖炖20分钟后,放入土豆再炖煮15分钟
五、待锅内的汤充分吸入土豆中后,加盐尝试咸淡,即可出锅
【土豆排骨的做法(土豆)】
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