西芹菠萝炒火腿的做法（麻疹食谱）
西芹菠萝炒火腿的做法简单是麻疹食谱的常见菜 ， 不一定要看西芹菠萝炒火腿视频才能学会 ， 但怎么做西芹菠萝炒火腿最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道西芹菠萝炒火腿吧 。
材料:西芹200克 ， 菠萝200克 ， 火腿100克 ， 蒜片少许 。调料精盐1小匙 ， 味精1／2小匙 ， 白糖少许 ， 鸡粉适量 ， 色拉油2大匙 ， 水淀粉适量 。
做法:【西芹菠萝炒火腿的做法（麻疹食谱）】1、将西芹、火腿切成菱形块 ， 菠萝切小片 ， 焯水备用 。
2、锅内放入底油 ， 入蒜片炝锅爆香 ， 放入西芹、菠萝、火腿翻炒 ， 加入调料 ， 水淀粉勾芡 ， 出锅装盘即成 。
材料替换
原料中去掉菠萝 ， 用腊肉替换火腿 ， 称为西芹炒腊肉 。
口味变化
调味料中去掉鸡粉 ， 增加葡萄干、
蜜枣丁、鲜橙汁 ， 则称为果味西芹炒火腿 。
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