腰果炒西芹的做法（西芹）
怎么做腰果炒西芹好吃？学做腰果炒西芹需要哪些食材？为您提供腰果炒西芹的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腰果炒西芹 。
西芹性凉、味甘 ， 含多种维生素和丰富的纤维 ， 有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效 。腰果有润肤、抗老化的功效 ， 现在来个二合一 ， 实乃女人养颜排毒之良菜啊！
腰果炒西芹的主料：西芹(适量)生腰果(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)油(适量)腰果炒西芹的调料：无做腰果炒西芹所需厨具：炒锅
腰果炒西芹的做法图解步骤
1.准备材料
2.西芹洗净去筋
【腰果炒西芹的做法（西芹）】
3.斜切成小段
4.放开水里焯过捞出
5.油烧至6-7成热 ， 放入腰果炸至微黄捞出备用
6.炸过腰果的锅倒掉一点油 ， 再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下 ， 加盐、料酒再翻炒几下
7.倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅！
8.可口鲜香的西芹腰果上桌 。
小窍门：爆腰果的时候注意油温一定要低 ， 不然马上焦掉！
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