果味苦瓜的做法(痛风食谱)
怎么做果味苦瓜好吃?学做果味苦瓜需要哪些食材?为您提供果味苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味果味苦瓜!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
果味苦瓜的简介:一直都很喜欢吃苦瓜 , 记得很小的时候 , 家里的兄弟姐妹中就我一个人喜欢吃苦瓜 ,
常闹着妈妈给我做苦瓜吃 , 妈妈每次去菜市买菜 , 都会给我带上一个苦瓜 , 然后回家做给我吃 。
小妹看见我每次都能多吃一个菜 , 就说妈妈偏心眼 。妈妈笑着不说话 , 给小妹夹了一小块苦瓜放到她碗中 ,
小妹开心的咬了一口 , 立马吐出来了 , 还咧嘴咋舌的大声说“好苦好苦.....这是药!姐姐生病了吗?吃那么多苦苦的药” 。
妈妈笑着把妹妹抱在怀里 , 对她说“姐姐没生病 , 吃的也不是药 , 是一种蔬菜 , 叫苦瓜 , 苦瓜中含有葫芦素的物质 , 所以味苦 , 妈妈知道你不喜欢吃 , 所以才没给你吃” 。
妹妹用大眼睛瞪着妈妈似懂非懂的崩出一个字“哦”!
长大后 , 我还是一如既往的喜欢吃苦瓜 , 妹妹还是小时候那个样 , 怕吃苦瓜 , 每次让她吃 , 她只夹一小块放嘴里 ,
然后象小时候那样咧嘴咋舌的大声说“好苦好苦.....只是 , 妹妹不再问是不是姐姐病了 , 也不再说苦瓜是药” 。
“好苦好苦.....这苦瓜也算个菜 , 外星人吃的东西 , 太苦了!给猪估计猪都不吃呢”!妹妹现在这样说 。
“坏小妹 , 猪不吃 , 你也不吃 , 你姐我可很爱吃苦瓜”.....
果味苦瓜的食材:主料:苦瓜1个香瓜1/2个辅料:橄榄油适量盐适量大蒜适量辣椒适量白糖适量酱油适量果味苦瓜的做法图解步骤:
1.将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用
2.大蒜切片 , 辣椒切成小段
3.香瓜去皮去仔
4.将香瓜切小片备用
5.放入加油少许油的开水锅中烫至变色
6.捞出用凉开水过凉 , 沥干水
7.锅加油烧热 , 入辣椒爆香
【果味苦瓜的做法(痛风食谱)】
8.再加入大蒜 , 加少许酱油、白糖、盐 , 芝麻调成酱汁
9.将苦瓜放入大碗
10.在把处理好的香瓜放入
11.把煮好的酱料放入拌均匀 , 淋上少许香油即可
小贴士:1、烫苦瓜的水中一定要放入少许食用油 , 这样能保持黄瓜的翠绿 。
2、烫好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口.
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