老北京炸平菇的做法（平菇）
怎么做老北京炸平菇好吃？学做老北京炸平菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的老北京炸平菇 。
本食谱来自【秋秋qqll】老师分享的老北京炸平菇的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。
做老北京炸平菇所需食材：【老北京炸平菇的做法（平菇）】主料：平菇300g，面粉50g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只，盐适量，黑胡椒粉适量
老北京炸平菇的做法步骤：1. 将平菇洗净挤干水份，撕成小朵 。
2. 将面粉、淀粉加中混合成稠糊状，因为要加鸡蛋液，水就不能放多了 。调匀后打入鸡蛋加适量盐和黑胡椒粉 。
3. 调成这种程度的面糊 。
4. 可以起油锅了，多倒些油要没过平菇，炸之前将平菇放面糊里裹匀，开始炸了，一定中火炸，不要着急哟！
5. 炸到两面微黄就可以了，在锅里适当拨开，粘在一起也没事不要硬拨，要不面糊会散 。
6. 分次炸较好，既省油还不会都粘在一起！很美味的！外焦里嫩!
推荐阅读
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 常吃哪些食物可以长寿？老年人饮食需要注意什么？
- 老年人视力下降正常吗？老人视力下降可能是哪些疾病？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 女人吃哪些食物易衰老？女人吃哪些食物会加速衰老？
- 老年人旅游应该注意什么？老年人出去旅游注意事项有哪些？
- 冬天老人为什么没有食欲？老人没有食欲吃什么好？
- 老年人养生需要注意什么？老人养生的注意事项有哪些？
- 如何早期发现老年糖尿病
- 如何防治老年性贫血