桂花糕的由来是什么？桂花糕的种类有哪些？
桂花糕是已有300多年历史，用熟糯米粉、碎冰糖粒和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，是中国的传统特色小吃之一 。它历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，能够满足人们对于味道的各种需求 。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值 。
相传在明朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵幼年读书、休憩的桂湖池畔，桂花飘香的书斋中得到启示，把鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖浸渍，腌制成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打制成糕出售，取名桂花糕 。桂花糕一经售出便引来人们争先购买，深受顾客赞赏，销量日增，从此一举成名 。
因为不同地方制作出的桂花糕口味、配料、外形不一样，因此桂花糕的名子也不一样，下面再给大家介绍三种常见的桂花糕吧 。
【桂花糕的由来是什么？桂花糕的种类有哪些？】 南京桂花糕
南京桂花糕图片
俗话说十月桂花香，当十月份来临的时候，南京城弥漫着桂花的芳香，让人忍不住想起了桂花糕 。南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散 。十月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受 。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕图片
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡--湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品 。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢 。
水晶桂花糕
水晶桂花糕图片
水晶桂花糕是上海有名的点心，上海人过年的时候都会吃它，相传现在已经有了三百多年的历史了，在桂花飘香的季节，做一道晶莹剔透、弥漫着桂花香味的水晶桂花糕此时因该更应景 。
通过以上介绍，相信大家对桂花糕的来历和种类都了解了 。当然，桂花糕的种类不只是以上这三种，还有峡阳桂花糕、芝麻桂花糕、桂林桂花糕等，在这里就不给大家一一介绍了，对桂花糕感兴趣的小伙伴，可以去搜下相关信息进行了解哦 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？