萝卜海带烧排骨的做法（冠心病食谱）
怎么做萝卜海带烧排骨好吃?学做萝卜海带烧排骨需要哪些食材?为您提供萝卜海带烧排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜海带烧排骨!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
萝卜海带烧排骨的简介：“冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见冬吃萝卜对人体大有益处，冬季萝卜在市场上随时买到，不仅物美价廉，营养丰富，还能疗疾祛病，增强体质、提高抵抗能力，多吃点萝卜对身体大有裨益，缓解冬季干燥症状 。
这道家常菜，加入萝卜和海带和排骨一起红烧，家常美味又具有养生效果，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效 。
萝卜海带烧排骨的食材：主料：排骨500g白萝卜300g海带300g辅料：油适量盐适量葱适量大料3个桂皮1块香叶2片酱油25ml冰糖10g腐乳汁30ml姜适量萝卜海带烧排骨的做法图解步骤：1.排骨洗净焯烫，海带浸泡后也煮上5分钟备用 。
2.海带切块，萝卜去皮切大块 。
3.炒锅倒油爆香葱姜，大料，桂皮，香叶 。
4.倒入排骨翻炒片刻 。
5.加入料酒炒香 。
6.加入冰糖继续翻炒 。
7.再加入酱油炒至冰糖融化上色 。
8.加适量的清水加入腐乳汁 。
9.大火煮开小火慢炖40分钟 。
10.然后加入萝卜块继续小火慢炖20分钟 。
11.再放入海带继续慢炖20分钟 。
12.开大火加入盐调味 。
13.汤汁收半干关火 。
小贴士：海带提前煮上几分钟，说中加点醋，可去腥味也能使海带变软 。
先放入萝卜烧炖20分钟，然后再加入海带一起，这样萝卜口感更好 。
【萝卜海带烧排骨的做法（冠心病食谱）】
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