卤肉饭的做法（香菇）
卤肉饭做法简单是香菇的做法大全的常见菜 ， 不一定要看卤肉饭视频才能学会 ， 但怎么做卤肉饭最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道卤肉饭吧 。
卤肉饭的食材和调料：猪五花800克香菇 适量 煮鸡蛋2只葱花姜末蒜末洋葱1个八角 2颗 香叶一片桂皮 2小片 花椒适量酱油 2大勺 老抽1大勺冰糖 一小把 红酒一碗清水 适量
教您卤肉饭的家常做法 ， 如何做卤肉饭才好吃一、猪五花肉洗干净擦干水分
二、将猪肉切稍大一点的丁 ， 猪皮切小块 ， 葱姜蒜切末 ， 鸡蛋煮熟 ， 香菇切小块 ， 洋葱切丁
三、锅里放油将洋葱丁油炸成洋葱酥捞出备用
四、锅里留少许底油 ， 将猪肉丁放入翻炒
五、肉丁煸炒出油 ， 接着放入葱姜蒜末一同煸炒出香味
六、放入洋葱酥煸炒片刻
七、放入八角 ， 花椒粒 ， 桂皮 ， 香叶继续煸炒出香味
八、倒入2大勺酱油 ， 一大勺老抽翻炒上色
九、倒入一碗红酒
十、然后倒入清水 ， 水要没过猪肉
十一、放入煮鸡蛋 ， 肉皮 ， 冰糖 ， 大火煮开转小火继续熬煮2小时候以上
十二、2小时候后肉丁酥烂 ， 将汤汁收浓即可盛到米饭上食用
【卤肉饭的做法（香菇）】
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