粟米羹的做法(高血压食谱)

怎么做粟米羹好吃?学做粟米羹需要哪些食材?为您提供粟米羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粟米羹!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
粟米羹的简介:很喜欢迷迭香的味道,鱼今年在阳台上种了一盆,每次上次晒衣服时,总喜欢摸一下,摸过迷迭香的手可以香好久,呵呵,很喜欢那味道 。
前段时间下雨后,迷迭香越来越茂盛了,种植书说,得帮它剪枝,否则可能会长虫....
剪下来的迷迭香大部分送给朋友,剩余的鱼用它来做了饼干、泡茶,还做玉米羹.....
那味道,超赞,原来,迷迭香不但做西点好,做中点也挺棒 。
用磨成茸的冬瓜和玉米,再加上切的碎碎的迷迭香,喜欢玉米和迷迭香的亲,真的不要错过,绝对滴超赞....
粟米羹的食材:主料:粟米1000g冬瓜500g瘦肉150g鸡蛋50g辅料:食用油适量盐适量白砂糖适量酱油适量胡椒粉适量淀粉水适量迷迭香 少量粟米羹的做法图解步骤:1.把所有材料准备好 。
2.玉米洗干净,磨成茸 。
3.磨好的玉米茸,磨去茸后的玉米芯别丢掉,用来熬汤底 。
4.冬瓜洗干净,去掉外皮,取50克切粒 。
5.剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用 。
6.猪肉剁碎,加入小许白砂糖、酱油 。
7.胡椒粉、盐和食用油拌匀 。
8.迷迭香洗净切碎 。
9.鸡蛋嗑在碗里打散备用 。
10.把磨去茸后的玉米芯放在锅中,加入适量清水 。
11.大火煮开后转中火,煮20分钟,煮到汤色嫩黄嫩黄的 。
【粟米羹的做法(高血压食谱)】12.加入冬瓜粒,转大火煮5-8分钟 。
13.加入磨好的玉米茸 。
14.加入冬瓜茸 。
15.大火煮后继续煮8—10分钟左右,加入猪肉 。
16.煮开后,加入淀粉水,要边加边搅拌 。
17.加入鸡蛋液,也是要边加边搅拌 。
18.最后洒入迷迭香碎,拌匀即可 。
19.装碟即可开吃,吃的时候,可先试试味,不够味的话,再适当加点盐 。
小贴士:1、调料中的份量可按个人口味增减 。
2、腌制瘦肉时已有盐份,吃的时候试过味后,不够味再适当加点盐 。
3、如果嫌冬瓜磨茸麻烦,可以全部切成小粒 。

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