海鮮粥的做法（徽菜）
海鮮粥的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜，但怎么做海鮮粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道海鮮粥吧
海鲜粥的原料/调料：
【海鮮粥的做法（徽菜）】白饭 1碗 大骨 1/2斤 干贝 1/2两 虾仁 4两 花枝 数片 青蚵 4两 芹菜末 少许 薑 少许 蛋 2个
盐 少许 胡椒粉 1小匙 香油 少许
如何做海鲜粥
(1)将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状 。
(2)浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅 。
(3)食用时再撒点香油与芹菜末 。
(4)配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等 。
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