西兰花炒鸡蛋的做法（西兰花）
西兰花炒鸡蛋做法简单是西兰花做法大全的常见菜，不一定要看西兰花炒鸡蛋视频才能学会，但怎么做西兰花炒鸡蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道西兰花炒鸡蛋吧 。
西兰花炒鸡蛋的食材和调料：
西兰花鸡蛋盐
教您西兰花炒鸡蛋的家常做法，如何做西兰花炒鸡蛋才好吃
一、西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片
二、准备开水，放入西兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水（焯过的颜色很漂亮哦）
三、锅中油热后倒入打散的蛋液
四、炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟，关火，撒盐，出锅
家常美食小贴士：
1、西兰花的清洗很重要，洗时将菜放在盐水里浸泡一会，藏在花里的小子虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；2、炒之前先焯一下，西兰花的颜色会更加鲜艳，但是焯的时间不宜太长，否则失去脆感3、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分
【西兰花炒鸡蛋的做法（西兰花）】
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