浅色海鲜豉油（白鱼汁）的做法（粤菜）
浅色海鲜豉油（白鱼汁）的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜，但怎么做浅色海鲜豉油（白鱼汁）最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道浅色海鲜豉油（白鱼汁）吧
浅色海鲜豉油（白鱼汁）的材料:
白酱油500克、鱼露200克、淡二汤7500克、鱼骨500克、金华火腿骨500克、胡萝卜300克、芫荽头300克、胡椒粒100克、味精60克、鸡精50克、白糖150克 。
如何做浅色海鲜豉油（白鱼汁）：
鱼骨洗净，金华火腿骨入沸水锅中出一水，一起放入锅中，加入淡二汤、胡萝卜、芫荽头和胡椒粒（研碎），用大火烧开后，转用小火熬至汤汁还剩5000克时，
滤去料渣，加入白酱油、鱼露、味精、鸡精、白糖，待汤汁再烧沸后，撇净表面浮沫，起锅装入盛器内，即可使用 。
【浅色海鲜豉油（白鱼汁）的做法（粤菜）】注：用海鲜豉油可烹制“白灼基围虾”、“清蒸大石斑”、“清蒸海上鲜”等菜肴 。
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