怎么拌酸菜猪肉馅
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文章题目：怎么拌酸菜猪肉馅
拌酸菜猪肉馅做法：
主料：
酸菜300克、猪肉200克、面团1份 。
调料：
色拉油50克、食盐适量、葱20克、姜10克、料酒10克、生抽30克、花椒粉2克 。
步骤：
1.净酸菜，去掉叶子，切酸菜，切成碎末，
小知识
捏成团，把里面的水分捏出去 。
2.剁肉馅 。
【怎么拌酸菜猪肉馅】3.和馅，肉馅加入葱花，姜末，酱油(少许，或者不放，不能用老抽),油，盐，鸡精，花椒大料水，料酒，如果喜欢吃香油可以少放点，与酸菜末拌匀即可 。
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