【猪肚鸡养生汤的做法】春节滋补食谱 猪肚鸡养生汤的做法
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春节滋补食谱——猪肚鸡养生汤的做法
猪肚鸡养生汤做法详解：
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原料：猪肚75克、土鸡50克、当归50克，黄芪5克、川芎2克、党参10克、枸杞2克、猪棒骨100克、老姜10克、小葱5克 。
调料：料酒、盐、胡椒 。
做法：
1、将猪肚、土鸡、棒骨处理干净后，分别焯水备用 。
2、将猪肚剖开，塞入鸡、胡椒，再将猪肚缝好 。
3、炖锅中放入棒骨，大火烧开后放入包好的猪肚鸡，加入料酒、葱、姜、药材，小火煲约3~4小时，至猪肚鸡软烂，出锅前放盐即可 。
营养功效：针对中期不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效
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