山药酱焖鸭的做法(山药)
山药酱焖鸭做法简单是山药做法大全的常见菜,不一定要看山药酱焖鸭视频才能学会,但怎么做山药酱焖鸭最好吃,跟着的做法图解来做这道山药酱焖鸭吧 。
山药酱焖鸭的介绍:
有筒子要求上些即好吃又不会发胖的东西,这道菜算是一个,鸭肉的脂肪含量本来就远远小于猪肉,而山药的脂肪含量几乎为零,而且我在烧的过程中没放一滴油!
山药酱焖鸭的食材和调料:
光鸭半只山药1根小葱4根姜两片八角1个桂皮1根干黄酱少许酱油少许糖少许鸡精少许啤酒1听
教您山药酱焖鸭的家常做法,如何做山药酱焖鸭才好吃
一、鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用
二、取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油
三、加入如图中大小的勺1勺黄酱、两勺酱油煸炒上色
四、加入一听啤酒
五、放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,加盖,转小火焖1个小时
六、加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖
七、10分钟即成
【山药酱焖鸭的做法(山药)】
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