圆白菜炒窝头的做法（圆白菜）
怎么做圆白菜炒窝头好吃?学做圆白菜炒窝头需要哪些食材?为您提供圆白菜炒窝头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圆白菜炒窝头!
圆白菜炒窝头的食材和调料：窝头 圆白菜 五花肉 虾皮 红椒 葱 蒜 盐 鸡精
圆白菜炒窝头的的家常做法，圆白菜炒窝头怎么做好吃一、将原料备齐，其中虾皮放入容器中，加入清水；料酒泡发5分钟，沥水控干备用 。五花肉片圆白菜炒窝头的食材和调料：酒；生抽抓匀备用，干红辣椒用热水泡一下去除辣味后切段，葱蒜分别切末备用
二、将冰箱冷藏一夜后的窝头切片备用，碎碎渣渣的都不要扔掉，放到锅中一起炒
三、窝头初加工 。锅中放油，油要多放一点 。放入沥干水份的虾皮，炒至外皮黄色，再爆香葱花，然后放入切好的窝头片，小火炒至窝头表面微黄后，盛出备用 。这时会有更多的窝头碎渣，不要紧，把它们一起盛出备用
四、另起锅放油，爆香葱花；红椒段，放入五花肉片炒至变色后，放入圆白菜丝翻炒，要炒到圆白菜丝为放入体积时的一半时，再放入初步加工好的窝头
五、放入窝头后，不要翻动窝头，让圆白菜丝的水分，被锅的热量蒸发，同时使得窝头变软，大约三分钟后，圆白菜水分蒸干，再将窝头炒匀，撒上蒜末，即可出锅 。这样炒出的窝头还不巴锅呢
【圆白菜炒窝头的做法（圆白菜）】
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