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孕妇不能吃什么坚果？哪些坚果孕妇不能吃？

坚果的类型有很多 ， 一般都是作为零食吃 ， 坚果的口感非常美味 ， 一般都很香脆 ， 营养也非常丰富 ， 对于孕妇来说 ， 许多食物在孕期的时候是不宜吃的 ， 有些坚果虽然味道好 ， 但是孕妇不宜吃 ， 那么孕妇不能吃什么坚果呢？哪些坚果孕妇不能吃？
1、苦杏仁坚果不能吃
果皮坚硬 ， 内含1粒种子 。坚果是植物的精华部分 ， 一般都营养丰富 ， 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高 ， 对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。也因此孕妇不能吃的坚果很少 ， 苦杏仁就是其中之一 ， 因为苦杏仁有滑胎的作用 ， 一般不适合孕妇食用 。虽然大部分坚果孕妇都能食用 ， 但是也要注意下面几种坚果不能多吃 。
2、炒焦的坚果不能吃
我们时常说烹调食物时温度不宜过高 ， 坚果亦是如此 。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物 ， 普通的加热不足以破坏他们 ， 但当坚果被炒焦时 ， 这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质 ， 因此 ， 炒焦的坚果孕妇不宜食用 。
3、工业石蜡坚果不能吃
加工坚果时加点石蜡 ， 会让产品更加鲜亮、卖相更好 ， 而且不容易变潮变软 ， 如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮 ， 明显比普通的栗子“漂亮”时 ， 那很可能加了石蜡 。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡 ， 美容一下 ， 以次充好 。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高 ， 其中含有重金属等杂质 ， 工业石蜡是非常强的致癌物 ， 孕妇摄入石蜡后 ， 容易造成腹泻等肠胃疾病 。
4、口味重的坚果不能吃
市面上的坚果口味多种多样 ， 有人喜欢咸味的 ， 有人喜欢奶油味的 ， 有人喜欢绿茶味的 ， 有人喜欢五香味的 。面对不同口味的坚果 ， 我们要少吃那些口味较重的坚果 ， 口味越重 ， 食盐添加往往越多 ， 对孕妇的伤害就越大 ， 容易引起孕妇妊娠高血压的症状 ， 所以孕妇不要食用口味重的坚果 。
5、坚果的功效作用
1、清除自由基
自由基在人体内与细胞组织和DNA发生反应 ， 容易产生毒性 ， 损害器官功能 ， 一些坚果类食物如葵花籽具有较强的清除自由基的能力 ， 每天适量的吃一小把坚果就能有效清除体内自由基 。
2、降低胆固醇
许多坚果中都富含油脂 ， 如花生 ， 葵花籽等都可以用来榨油食用 ， 而且与植物油中的油脂不同的是 ， 坚果油中含有大量的不饱和脂肪酸 ， 能够有效降低人体内的胆固醇 ， 帮助维持血压和血脂的平衡 。
3、抗氧化
很多坚果中还含有足量的维生素 ， 一般多见的的是维生素A ， 维生素B和维生素E ， 维生素B能有效调节人体内油脂的转化与分泌 ， 改善皮肤油腻 ， 头屑多的现象 ， 维生素E具有抗氧化性 ， 能够使细胞长时间维持健康和活力 ， 起到抗衰老的作用 。
4、补充矿物质
坚果中还含有丰富的矿物质 ， 尤其是钙和磷丰富 ， 有助于骨骼的强健 ， 而且通过吃坚果保证摄入的矿物质均衡 ， 还能使人体免疫力得到提升 。
5、补脑健脑
很多坚果有补脑健脑的功效 ， 常见的就是核桃了 ， 这类坚果里含有多种氨基酸 ， 以及大量不饱和脂肪酸和油脂蛋白质 ， 其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分 ， 此外维生素和钙 ， 磷 ， 铁等扩物质也对大脑神经细胞有益 ， 因此吃坚果能改善脑部营养 ， 起到补脑健脑的作用 。
6、保护视力
多吃坚果可以提高视力 ， 因为眼睛的睫状肌对眼球晶状体有调节作用 ， 而睫状肌的调节机能依赖于面部肌力 ， 咀嚼强度大 ， 面部肌力就抢 ， 反之则弱 ， 面部肌力变弱使得睫状肌对眼球晶体调节功能降低 ， 视力随之下降 ， 每天嚼一嚼坚果 ， 有助于提高咀嚼功能 ， 从而间接的帮助保护视力 。
7、保护心血管
坚果中的维生素E ， 蛋白质 ， 微量元素含量丰富 ， 还含有大量的不饱和脂肪酸 ， 吃坚果有助于保护心血管健康 ， 起到预防冠心病 ， 中风 ， 降低血压 ， 保护血管弹性的作用 。
8、降低糖尿病风险
多吃坚果能够降低2型糖尿病的发生 ， 因为坚果中富含不饱和脂肪酸和其他营养物质 ， 这些营养物质有助于改善血糖和胰岛素的平衡 ， 从而降低糖尿病发生风险 。
【孕妇不能吃什么坚果？哪些坚果孕妇不能吃？】

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