青菜瘦肉杂粮粥的做法(青菜)
青菜瘦肉杂粮粥做法简单是青菜的做法大全的常见菜,不一定要看青菜瘦肉杂粮粥视频才能学会,但怎么做青菜瘦肉杂粮粥最好吃,跟着的做法图解来做这道青菜瘦肉杂粮粥吧 。
青菜瘦肉杂粮粥的食材和调料:大米 粳米 黑小米 瘦肉沫少许 青菜少许 青椒一个 盐 淀粉 胡椒粉 料酒 老抽
青菜瘦肉杂粮粥的的家常做法,青菜瘦肉杂粮粥怎么做好吃一、青菜和青椒洗净切成小末备用
二、大米和粳米洗净加入清水大火煮开
三、肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右
四、锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下
五、黑小米洗净,等大米煮开后五分钟后下入
六、煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散
七、最后加入青菜和青椒末,放入少许盐调味,搅拌均匀即可
家常美食小贴士:1、煮粥最好先用青菜,这样煮出来的粥有一股清香味;加入一个青椒会让粥变得更香,如果小孩儿吃,可以不加,因为这个季节的辣椒还是很辣的2、一定要不停的搅拌,才会让粥不糊底,如果喜欢小米更软一些,也可以跟大米一块儿下锅3、肉沫不要剁的太细,否则下锅后容易成团,在搅拌粥的时候,遇到成团的肉只需用勺子轻轻摁压就能散开
【青菜瘦肉杂粮粥的做法(青菜)】
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