排骨炖豆角一锅出的做法（豆角）
怎么做排骨炖豆角一锅出好吃?学做排骨炖豆角一锅出需要哪些食材?为您提供排骨炖豆角一锅出的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨炖豆角一锅出!
排骨炖豆角一锅出的介绍：看到一家东北饭店介绍“一锅出”是农家菜之根 ， 足以说明“一锅出”在东北农家菜中的受欢迎程度 。其实饭店里是把东北农家菜发扬光大了 ， 在一般的东北家庭也很少这样吃 。我只记得还是很小的时候 ， 姥姥炖豆角的时候 ， 会在上面放一个蒸帘 ， 把馒头放在蒸帘上 ， 蒸好的馒头上就会蘸了豆角的香味 ， 那种味道让我怀念至今 。
排骨炖豆角一锅出的食材和调料：自发粉 排骨 豆角 盐 色拉油 葱 姜 花椒 八角 料酒 老抽 东北大酱
排骨炖豆角一锅出的的家常做法 ， 排骨炖豆角一锅出怎么做好吃一、适量自发粉慢慢倒入适量温水 ， 用筷子混合均匀；（水量一般为自发粉的一半）
二、将面粉揉成光滑面团 ， 盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟
三、将面团擀成圆片 ， 均匀涂上少许盐和色拉油 ， 可以个人口味加一点五香粉或椒盐
四、将面片卷起来 ， 切成小段
五、将每小段面卷拧成螺旋状 ， 蒙上保鲜膜静置半个小时
六、锅中水沸后放入排骨氽烫一会儿 ， 捞出排骨 ， 用温水冲净血沫和污物
【排骨炖豆角一锅出的做法（豆角）】七、豆角摘去两头和筋 ， 洗净 ， 葱、姜切丝
八、锅中油热后 ， 放入花椒、八角炒香 ， 放入葱姜丝炒香 ， 放入排骨翻炒均匀
九、烹入料酒、老抽调色、调味
十、放入豆角翻炒至变色
十一、将东北大酱放入适量温水中调匀 ， 倒入锅中 ， 水量没过豆角和排骨即可 。盖上锅盖,大火煮开 ， 小火煮二十至三十分钟
十二、将面卷放中锅中 ， 盖上锅盖,小火继续煮十五至二十分钟盛出 。将锅中的菜大火收汁即可
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