尖椒茄子馅饼的做法（茄子）
尖椒茄子馅饼做法简单是茄子做法大全的常见菜，不一定要看尖椒茄子馅饼视频才能学会，但怎么做尖椒茄子馅饼最好吃，跟着的做法图解来做这道尖椒茄子馅饼吧 。
尖椒茄子馅饼的介绍：
美味多汁~
尖椒茄子馅饼的食材和调料：
茄子一根尖椒一个自发粉250g姜末1小匙盐1/2小匙糖1/2小匙生抽1大匙油2大匙温水140ml
教您尖椒茄子馅饼的家常做法，如何做尖椒茄子馅饼才好吃
【尖椒茄子馅饼的做法（茄子）】一、茄子切小丁，尖椒切碎，姜切末
二、茄子丁、尖椒、姜末与生抽、盐、糖和两大匙油拌匀
三、下入锅中小火炒至茄子变软即可
四、温水和自发粉和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右）
五、面团擀成条，切成六等分
六、取一份擀成圆饼，将两大匙馅料放在中间，包裹住，封口，再用手轻压成饼，封的不是太严也没关系，煎熟后就好了~
七、包好的饼表面涂少许清水，然后沾上熟芝麻~
八、锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可，因为馅料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了
家常美食小贴士：
如用普通面粉，需要先用温水融化酵母，加入糖拌匀，再用来和面 (普通面粉250g温水140ml酵母3g白糖1小匙）烙好的馅饼太香了，茄子本身会吸汁，所以一口咬下去非常的多汁~~~~力荐！
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