筒骨萝卜海带汤的做法(白萝卜)
筒骨萝卜海带汤做法简单是白萝卜做法大全的常见菜,不一定要看筒骨萝卜海带汤视频才能学会,但怎么做筒骨萝卜海带汤最好吃,跟着的做法图解来做这道筒骨萝卜海带汤吧 。
筒骨萝卜海带汤的食材和调料:
筒骨白萝卜海带结姜片料酒白醋盐
教您筒骨萝卜海带汤的家常做法,如何做筒骨萝卜海带汤才好吃
一、海带结用清水泡12个小时,期间换几次水 。筒骨洗干净,锅里半锅水,放姜片,料酒,烧到水沸腾,然后,把筒骨放进去,水再次沸腾的时候把筒骨捞上来,用冷水冲洗干净
二、另拿一个锅,放进筒骨和足量的水,大火烧开,转中火炖半个小时,这样炖出来的汤可以呈现乳白色
三、半个小时后,把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里,萝卜切块,泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里,加上几片姜片和一点料酒,一点白醋,开电炖锅的自动档炖五六个小时即可,喝前加盐调味即可
家常美食小贴士:
加醋是为了促进骨头里的钙质熬出,如果是用铁锅的筒子们千万不能加醋,否则会腐蚀铁锅 。
【筒骨萝卜海带汤的做法(白萝卜)】
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