重庆杂酱面的做法（榨菜）
重庆杂酱面做法简单是榨菜做法大全的常见菜，不一定要看重庆杂酱面视频才能学会，但怎么做重庆杂酱面最好吃，跟着的做法图解来做这道重庆杂酱面吧 。
重庆杂酱面的介绍：
在重庆的时候一直喜欢吃杂酱面，找了半天也木找到合适的食谱传图，so自己动手吧 。重庆人早上喜欢吃面，佐料也讲究，自己在家做肉馅比较放心，味道基本接近吧！杂酱做法传送门：（炒杂酱的时候里面放点姜末更香）
重庆杂酱面的食材和调料：
杂酱看你胃口而定高汤半碗水面吃多少下多少芝麻一小撮青菜随意猪油一小坨（可不放）葱末一小撮香油油辣子一勺蒜姜鸡精一小勺六月鲜酱油一大勺糖1/2勺醋一小勺（可不放，看个人口味）椒盐一小勺榨菜末花生碎
教您重庆杂酱面的家常做法，如何做重庆杂酱面才好吃
一、碗里放高汤（木有高汤我是放的半个浓汤宝），把姜和蒜压成泥，把除葱花芝麻花生碎外的调料放到碗里
【重庆杂酱面的做法（榨菜）】二、锅里烧开水，下面条
三、下青菜，稍微焯下水熟了就好，过熟营养会流失
四、把面条和青菜挑进碗里 。浇上杂酱，淋一点香油，撒上葱花和芝麻、花生碎
五、开整！
家常美食小贴士：
P.S.杂酱里本来就有些油，猪油可不放，不过我比较重口~而且杂酱本身有咸度，注意不要放太咸了
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