东瀛牛柳粒的做法（健忘食谱）
东瀛牛柳粒的做法简单是健忘食谱的常见菜，不一定要看东瀛牛柳粒视频才能学会，但怎么做东瀛牛柳粒最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道东瀛牛柳粒吧 。
简介:这个菜灵魂是牛排本身，如果新鲜的话，你怎么做都好吃 。但如果你只能买一些普通或急冻牛排，就要好好处理一下牛肉先 。牛柳粒不能切得太细，要比麻雀小但比骰子大，因为太少没有肉汁，不好吃，太大，肉质可能会太硬，影响口感 。
材料:主材：，牛柳450克，切片，或用牛排，每块要切约1-2厘米厚，蒜头4粒，去皮切片，牛油3汤匙，盐少许，腌料：，糖3汤匙，日本豉油2-3汤匙，油、生粉各少许
做法:【东瀛牛柳粒的做法（健忘食谱）】1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型平均两面拍1次，切块 。
2.先放入糖拌匀腌15分钟，落名锅前加入腌料日本豉油2-3汤匙和油、生粉各少许，炒匀 。
3.炸锅快火下油煮开，将牛肉过油(放入滚油中，快火将外面煮熟)，沥油 。快火起锅，下牛油爆香蒜片，牛肉回锅略炒，即成 。
4.不想过油的话，可改用煎炒的方法，用快火煎好四面，尽快煎焦表皮，将牛柳煎至7成熟，这样比较健康(少油)，但当然肉汁流失也比较多 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？