红糖蒸糕的做法(感冒食谱)
红糖蒸糕的功效与作用:红糖:健脾、益气、补血
芝麻:明目、祛风、补血
红糖蒸糕的制作材料:中筋面粉150克红糖30克水150克酵母1.5克泡打粉1克(泡打粉可不用)芝麻少许
红糖蒸糕的家常做法:【红糖蒸糕的做法(感冒食谱)】
1.面粉加泡打粉过筛备用
2.红糖加入水,融化后,也过滤一下 。因为有的红糖会有杂质
3.然后加入酵母混合均匀
4.倒入面粉混合均匀
5.保鲜袋抹些油,放入模具中
6.然后倒入红糖面糊
7.放在蒸笼上,30度左右醒30分钟
8.醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右 。关火后三分钟开盖
小贴士:1、保鲜膜中抹些植物油可以防沾 。
2、混合好的面糊一定要醒一会儿,高度上升一些后再蒸 。
3、蒸好的红糖糕三分钟后再开盖 。
4、因为是放一个容器中蒸的,所以时间比馒头要长一点,以防不熟 。
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