奶酪酥条的做法（感冒食谱）
奶酪酥条的功效与作用：芝麻：明目、祛风、补血
奶酪酥条的制作材料：低筋面粉120克无盐奶油50克切达奶酪1片卡夫奶酪粉10克清水20克蛋白一个芝麻50克（为了美观最好用白芝麻）
奶酪酥条的家常做法：
1.低筋面粉过筛后放入盆中，再放入奶酪粉及无盐奶油
2.用手将低筋面粉、奶酪粉及无盐奶油搓揉成均匀的松散状
3.放入用手撕成小块的切达奶酪
4.加入清水
5.用手抓匀成面团
6.将面团放在薄膜上先用手将面团推成长方形，再擀成长约20厘米，宽约15厘米的片状，擀的时侯最好用薄膜包好
7.放入冰箱冷藏约1小时左右，让面团松弛，然后切成长约15厘米，宽约1.5厘米的长条
8.将两个表面均匀的刷上蛋白液
9.沾上芝麻（芝麻不用先炒过），放在烤盘上再将两端扭一下
10.烤箱预热170°，中层烤25分钟左右，熄火后再用余温焖10分钟
小贴士：1.面团不能使劲揉，把它抓在一起就可以了，免得面粉起筋后变得不疏松
2.扭的时候贴着烤盘慢慢的扭，不然容易断
3.个人认为加1/8勺的盐味道会更好
【奶酪酥条的做法（感冒食谱）】
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