草莓大福的做法(更年期食谱)
草莓大福做法简单是更年期食谱做法大全的常见菜,不一定要看草莓大福视频才能学会,但怎么做草莓大福最好吃,跟着的做法图解来做这道草莓大福吧 。
草莓大福的介绍:
百度了一下,大福类似于麻糬,但是说跟麻糬又不是一个东西,我就不去分辨了
草莓大福的食材和调料:
糯米粉 160g 玉米淀粉 40g 白砂糖 50g 清水 200g 玉米油 1小匙
教您草莓大福的家常做法,如何做草莓大福才好吃
糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入盘中混合均匀
将清水绕圈方式倒入盘中,用筷子搅成米浆
加入玉米油充分拌匀
将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮
草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分
取一小块豆沙压平,将草莓放入中间
用豆沙将草莓包裹起来
手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧麻糬皮,底部朝下即可
家常美食小贴士:
【草莓大福的做法(更年期食谱)】1.使用的盘子敞口一些,蒸制时间相应可以缩短一些,只要蒸到看不见流动的米浆即可 。2.这个配方是我借鉴了网上其他的配方自己设定的,蒸熟的皮子非常好,直接制作不会感觉粘手 。3.麻糬皮可以直接用微波炉制作 4.如果豆沙比较粘手,可以撕两块保鲜膜,将豆沙摆在中间压平就可以了 5.手粉可以用玉米淀粉摊放在锅中炒一下即成 6.草莓用熟透的切开会更好看
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