烧拌冬笋的做法（动脉硬化食谱）
烧拌冬笋的做法简单是动脉硬化食谱的常见菜，不一定要看烧拌冬笋视频才能学会，但怎么做烧拌冬笋最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道烧拌冬笋吧 。
菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：本味咸鲜工艺：拌
烧拌冬笋的制作材料：主料：冬笋400克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,花椒15克,盐3克,味精2克,酱油5克,香油5克,辣椒油25克,植物油25克
烧拌冬笋的特色：冬笋鲜香，微辣 。
教您烧拌冬笋怎么做，如何做烧拌冬笋才好吃1. 冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；
2. 趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝；
3. 干辣椒去籽、去蒂；
4. 锅放在中火上，放入菜油烧至四成热，放入干辣椒、花椒炸香，炸至棕红色捞出，在菜墩上剁细，余油倒出待用；
【烧拌冬笋的做法（动脉硬化食谱）】5. 冬笋粗丝放在盆中，加入精盐、酱油、味精、香油、辣椒油、炸干辣椒的余油、剁细的干辣椒、花椒末，充分拌匀，稍浸渍一下后，装盘即可 。
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