西葫芦水煎包的做法(西葫芦)
西葫芦水煎包的功效与作用:补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
西葫芦水煎包的食材和调料:西葫芦一个木耳少许猪肉馅200克面粉500克葱姜蒜少许淀粉少许水黑芝麻少许香油食用油酱油少许盐酵母4克
教您西葫芦水煎包的家常做法,西葫芦水煎包怎么做好吃1.将西葫芦洗净切丁 。
2.肉陷加入酱油,盐,少许香油腌制一会 。
3.西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀 。
4.取一个小剂子揉圆后擀成圆形 。
5.加入食用油搅拌均匀,放入盐搅拌均匀 。
6.面粉加酵母加温水和成面团 。
7.将面团分成小剂子,个头小一点 。
8.木耳用水泡发后去蒂切碎 。
9.放入包子馅 。
10.包成包子 。
11.锅中放入油,烧热 。
12.将包子整齐的排入锅中,中间留出空隙 。
13.盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干,淀粉加水和成淀粉面汤,将面汤倒入锅中,水量在包子三分之一处即可 。
14.盖上锅盖,期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干,底部变黄,淋入少许香油即可铲出 。
小贴士个头要小,太大的话在短时间内是不会熟的,整个过程需要盖住锅盖,火不能开的太大,小火即可 。
【西葫芦水煎包的做法(西葫芦)】
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