白云猪手的做法（凉菜菜谱）
白云猪手的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜，但怎么做白云猪手最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道白云猪手吧
【白云猪手的做法（凉菜菜谱）】白云猪手的原料：
猪脚500克，葱15克，姜20克，冰水400克，料酒40克，高汤200克，精盐10克，味精3克 。
如何做白云猪手
1、将猪腿对剖切成两片，剖成长条状，清水洗净，再用热水煮5分钟，洗净沥干待用；
2、另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪脚，中火煮30分钟后取出，马上用冰水冰凉，冷却后捞出，投入料酒、高汤、精盐、味精浸腌6小时即可 。
白云猪手的特色：
著名广州传统菜 。以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用 。其特点是骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴 。有美容、养颜的功效 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？