清炒竹笋的做法（西芹）
怎么做清炒竹笋好吃?学做清炒竹笋需要哪些食材?为您提供清炒竹笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒竹笋!
清炒竹笋的介绍：【清炒竹笋的做法（西芹）】使用菜板前先用清水冲洗、刷、刮，再用硬刷刷洗干净，这样，细菌可以减少一半以上 。如果再用开水烫洗一遍，则残存在砧板上的细菌基本上都会被杀死 。https://warezone.taobao.com——生熟分类双面用砧板更健康
清炒竹笋的食材和调料：粉丝30克 海带(鲜)30克 胡萝卜30克 竹笋50克 香干30克 芹菜50克 莴笋30克 洋葱（白皮）30克(随个人口味，不喜欢的可以不加)
清炒竹笋的的家常做法，清炒竹笋怎么做好吃一、竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；
二、烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；
三、将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘 。这是原汁原味的，此菜清热解毒，
家常美食小贴士：竹笋无论是鲜笋或笋干，均含十余种氨基酸、维生素、钙、磷等微量元素和大量的粗纤维 。经常食用，能增强胃肠功能，有利于对食物成分的消化、吸收，有利于胃肠蠕动，保持大便畅通，防止痔疮和下肢静脉曲张 。
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