糖醋里脊的做法(百合)
怎么做糖醋里脊好吃?学做糖醋里脊需要哪些食材?为您提供糖醋里脊的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋里脊!
糖醋里脊的食材和调料:猪里脊 鸡蛋 青椒 胡萝卜 百合 茭白 蒜瓣 料酒 生抽 盐 白糖 醋 水淀粉 面粉
糖醋里脊的的家常做法,糖醋里脊怎么做好吃一、猪里脊肉切成均匀的块,加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌制半小时
二、鸡蛋打散,将里脊肉块逐一蘸上蛋液,滚上面粉,入油锅炸至成型捞出;待油温回升后,复炸至表面金黄待用
三、将青椒、茭白、胡萝卜切成片;百合掰开焯水;蒜瓣切成末;起油锅煸香蒜末,下青椒、茭白、胡萝卜煸炒一下盛出
【糖醋里脊的做法(百合)】四、锅内留少许油,倒入生抽、陈醋、白糖、鸡精兑成的碗汁,勾一点薄芡;倒入炸好的里脊肉和蔬菜,快速翻炒至糖醋汁均匀包裹肉块即可
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