牛肉馅饼的做法（营养不良食谱）
牛肉馅饼的做法简单是营养不良食谱里的常见菜，但怎么做牛肉馅饼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道牛肉馅饼吧
菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：生煎
牛肉馅饼的制作材料：主料：小麦面粉400克
辅料：牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克,
调料：花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克
牛肉馅饼的做法：
1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末 。
2. 面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟 。
3. 将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮 。
4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼 。
【牛肉馅饼的做法（营养不良食谱）】5. 平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食 。
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