生煸菜心的做法（明目食谱）
生煸菜心的做法简单是明目食谱里的常见菜，但怎么做生煸菜心最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道生煸菜心吧
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 明目食谱 高脂血症食谱 工艺：炒
生煸菜心的制作材料：
主料：油菜心500克,竹笋50克
调料：花生油60克,盐4克,姜1克,味精2克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克
生煸菜心的特色：色泽翠绿，鲜嫩清口 。
生煸菜心的做法：
1.青菜去老叶洗净，削成菜心，竹笋焯熟 。熟笋切片，沥干水分 。
【生煸菜心的做法（明目食谱）】2.炒锅下油50克，烧到七成热，放入菜心煸炒，炒透用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起锅装盘 。
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