素小炒的做法（竹荪）
素小炒的做法简单是竹荪做法大全的常见菜，不一定要看素小炒视频才能学会，但怎么做素小炒最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道素小炒吧 。
素小炒的食材和调料：
腐竹，木耳，菜心，胡萝卜，花生油，姜片，味精，胡椒粉，清汤，香油，葱段，盐
教您素小炒的家常做法，如何做素小炒才好吃
1.腐竹用温水泡透，取出，斜切成段 。
2.木耳泡透，去根，撕成小朵，胡萝卜切片 。菜心洗净，一切两半，用热水焯过 。
【素小炒的做法（竹荪）】3.锅内加热油烧热，炒香葱，姜，放入腐竹，加清汤略烧，加入调料调匀，放入木耳，胡萝卜，菜心炒匀，撒胡椒粉，淋入香油，出锅装盘即可 。
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