步步高昇的做法(竹荪)
步步高昇的做法简单是竹荪做法大全的常见菜,不一定要看步步高昇视频才能学会,但怎么做步步高昇最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道步步高昇吧 。
步步高昇的食材和调料:
【步步高昇的做法(竹荪)】冬菇12朵,竹笙12条,青江菜12棵,虾仁1/2斤,中油2两,盐1/2两,味精1/2两,白胡椒粉少许,米酒少许,蚝油1两,太白粉1两
教您步步高昇的家常做法,如何做步步高昇才好吃
(1)竹笙发好取中段、冬菇洗净泡软备用 。
(2)虾仁及中油绞浆,加入盐,味精,白胡椒粉及米酒拌匀,灌入竹笙中,上笼蒸四分钟,取出备用 。
(3)泡软之冬菇加入蚝油及高汤卤熟备用 。
(4)青江菜洗净,锅中烧开水,下青江菜煮熟,捞起备用 。
(5)将竹笙、冬菇及青江菜排盘,热锅入高汤,下太白粉芶芡淋在上面即可 。
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