糟牛蛙的做法（补虚养身食谱）
糟牛蛙的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜，但怎么糟牛蛙好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道糟牛蛙吧
菜系及功效：卤酱菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：其他
糟牛蛙的制作材料：主料：牛蛙500克
调料：卤汁400克,大葱5克,姜3克,料酒3克
糟牛蛙的特色：香，嫩，鲜 。
糟牛蛙的做法：1.将牛蛙宰杀，去头，皮，脚爪，内脏，洗净，用清水浸泡30分钟，去除腥味 。
【糟牛蛙的做法（补虚养身食谱）】2.锅内放牛蛙，加适量水，下葱结，姜块，黄酒，烧至牛蛙熟，捞出，冷却后，用香卤浸2小时即成 。上桌前改刀，改盘，浇上香卤即成 。
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