芋泥方饼的做法(魔芋)
芋泥方饼的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看芋泥方饼视频才能学会,但怎么做芋泥方饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芋泥方饼吧 。
芋泥方饼的食材和调料:
芋头1个(约半斤),苏打饼10片,1.细砂糖1/4杯,猪油2大匙,太白粉1/3杯,2.面粉1/4杯,蛋1个,糖1大匙,水2大匙
教您芋泥方饼的家常做法,如何做芋泥方饼才好吃
(1)将芋头去皮洗净沥干后,切成1公分厚圆片状,放入容器,用电锅蒸熟(外锅放1杯水) 。芋头取出后立即压成泥,并加入调味料(1),先放入细糖拌匀,再加入猪油拌匀,最后放入太白粉搅拌均匀,成为芋泥糰即可 。取2片苏打饼,中间夹入2大匙芋泥,周边稍微整理一下,全部作好备用 。
(2)将调味料(2)搅拌均匀后,成为面煳备用 。
【芋泥方饼的做法(魔芋)】(3)将油倒入油锅中,预热150℃,再将芋泥饼沾上面煳准备入锅油炸(要炸时才沾上面煳),依序放入沾好面煳的芋泥饼,炸到金黄色,即可捞起将油沥干,可沿对角线切对半,再排入盘中即可食用 。
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