新式罗汉斋的做法(山药)
新式罗汉斋的做法简单是山药做法大全的常见菜 , 不一定要看新式罗汉斋视频才能学会 , 但怎么做新式罗汉斋最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道新式罗汉斋吧 。
新式罗汉斋的介绍:
罗汉斋用材丰富多样 。这道新式素食中更加入了山药、白果、枸杞等中药材 , 除了可以健身 , 还增添一份独特的口感和色彩 。
新式罗汉斋的食材和调料:
玉米(粟米)笋20克 , 切斜段 , 草菇20克 , 洗净切半 , 白果10克 , 山药(鲜淮山)100克 , 去皮切块 , 金针花5克 , 冷水泡开 , 胡萝卜10克 , 去皮切块 , 竹笋100克 , 切片 , 枸杞5克 , 青江菜(小唐菜)100克 , 洗净 , 纵切成四段 , 姜末5克 , 盐1茶匙 , 糖1茶匙 , 麻油1茶匙 , 太白粉(粟粉)1茶匙 , 沙拉油1汤匙
教您新式罗汉斋的家常做法 , 如何做新式罗汉斋才好吃
1.玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用 。
2.取一炒锅 , 大火加热沙拉油 , 爆香姜末 。加入480毫升水 , 放入竹笋、山药、玉米笋 , 煮10分钟 , 再加入其它材料(除枸杞外) 。
【新式罗汉斋的做法(山药)】3.下盐、糖 , 煮5分钟后勾芡 , 最后加入枸杞、麻油 , 即可起锅 。
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