芪蒸鹌鹑的做法（胃炎食谱）
芪蒸鹌鹑的做法简单是胃炎食谱里的常见菜，但怎么做芪蒸鹌鹑好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道芪蒸鹌鹑吧
菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 子宫脱垂食谱 工艺：蒸
芪蒸鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉500克
辅料：黄芪10克
调料：姜5克,大葱8克,胡椒粉1克,盐1克
芪蒸鹌鹑的做法：1. 将鹌鹑杀后沥尽血，在75℃左右的汤水中浸湿后煺尽毛、洗净，由背部剖开，抠去内脏，斩去爪，冲洗干净，再入沸水焯约1分钟左右捞出待用 。
【芪蒸鹌鹑的做法（胃炎食谱）】2. 黄芪用湿布擦净，切成薄片，分两份夹鹌鹑腹中，再把鹌鹑 放在蒸碗内，注入清汤250毫升，用湿绵纸封口，上笼蒸约30分钟即可 。
3. 取出鹌鹑，揭去纸，滗出汁，加食盐、胡椒粉调好味，再将鹌鹑翻在汤碗内，灌入原汁即成 。
健康提示1. 此方有补脾调肺、益气行水之功 。
2. 对于气虚脾弱、水肿、小便不利或泄泻，以及体虚、中气下陷的子宫脱垂等，经常服用，有辅助治疗之效 。
食物相克黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风 。
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