荷兰蛋的做法（荷兰豆）
荷兰蛋的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜，不一定要看荷兰蛋视频才能学会，但怎么做荷兰蛋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道荷兰蛋吧 。
荷兰蛋材料:材料：鸡蛋4颗、洋葱（切角）1颗、红辣椒（切角）1条、鸡蛋4粒，姜
调味料：糖2汤匙、盐适量、番茄酱2汤匙、酸梅汁1汤匙、亚参膏100克、水250ml
如果没有番茄酱和酸梅汁也不要紧，可以不加，重点在亚参膏
做法:【荷兰蛋的做法（荷兰豆）】做法：
1. 将水倒入亚参膏，搅拌均匀，过滤成亚参膏汁备用 。
2. 煎4粒荷包蛋，备用 。
3. 爆香姜，洋葱，加入辣椒拌炒 。
4. 加入所有调味料及荷包蛋，拌炒后盖锅焖3-4分钟即可 。
烹调小语：
此菜肴的酱料其实和中餐的酸甜酱颇相像 。
味道：甜酸适中
口感：鸡蛋有好嚼
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