茶焖大虾的做法（徽菜）
茶焖大虾的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜，但怎么做茶焖大虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道茶焖大虾吧
茶焖大虾的配料：
主料：大对虾
辅料：乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻
调料：盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司
茶焖大虾的烹制方法：
1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；
2、坐锅点火倒入油，油热后，将茶叶控干水分，放入锅中炸酥，捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中；
3、锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味，加入茶水焖几分钟即可，出锅后将对虾摆在茶叶周围即可 。
【茶焖大虾的做法（徽菜）】茶焖大虾的特点：茶香浓郁，味道鲜美 。
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