煎茄子的做法（茄子）
煎茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜，不一定要看煎茄子视频才能学会，但怎么做煎茄子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道煎茄子吧 。
【煎茄子的做法（茄子）】煎茄子的食材和调料：
主料：茄子，500克，
调料：植物油100克，小麦面粉50克，鸡蛋120克，胡椒粉2克，盐3克，牛奶10克
教您煎茄子的家常做法，如何做煎茄子才好吃
1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用 。
2.用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用 。
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