香煎鸭胸的做法(美国食谱)
香煎鸭胸的做法简单是美国菜谱里的常见菜,但怎么做香煎鸭胸最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道香煎鸭胸吧
香煎鸭胸的配料:
鸭胸2件、鸭骨300克、洋葱半个(切丝)、红酒厂1汤匙、橙皮半个(切丝)、柠檬汁半汤匙、鲜橙汁半杯、上汤半杯、熟时菜适量 。
盐、胡椒粉、生粉各少许 。
如何做香煎鸭胸:
1.预热焗炉180度,待用 。
【香煎鸭胸的做法(美国食谱)】2.将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀,待用 。
3.烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨,然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后,用密筛隔去渣滓成比家丽汁,待用 。
4.烧热1茶匙油将鸭胸略煎,然后入焗炉焗约7分钟,争件上碟拌以熟时菜,淋上比家丽汁,即可供食 。
赶快试试吧,做一道属于你的香煎鸭胸 。
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