茭白牛柳图解的做法（茭白）
茭白牛柳图解做法简单是茭白做法大全的常见菜 ， 不一定要看茭白牛柳图解视频才能学会 ， 但怎么做茭白牛柳图解最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道茭白牛柳图解吧 。
教您茭白牛柳图解的家常做法 ， 如何做茭白牛柳图解才好吃
【茭白牛柳图解的做法（茭白）】1、准备小苏打、淀粉、清水
2、小苏打、淀粉、清水搅拌均匀
3、牛柳洗净切片（预先放入冰箱冷冻一下会比较好切） ， 用盐、黄酒、胡椒粉、白糖、香油码味 ， 然后将芡汁倒入牛柳中抓匀 ， 放入冰箱冷藏30分钟
4、热锅凉油倒入牛柳滑散 ， 旺火煸到变色盛出；另起锅 ， 放入姜片、干辣椒煸香 ， 倒入茭白茭白翻炒 ， 加少许清水烧至水干茭白变软时 ， 倒入牛柳急火快炒 ， 最后加盐调味出锅
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