卤酸笋的做法（竹笋）
【卤酸笋的做法（竹笋）】卤酸笋的做法简单是竹笋做法大全的常见菜，不一定要看卤酸笋视频才能学会，但怎么做卤酸笋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道卤酸笋吧 。
卤酸笋的食材和调料：
笋干600公克，辣椒1根，嫩姜3片，猪脚卤汁400㏄，水600㏄
教您卤酸笋的家常做法，如何做卤酸笋才好吃
1.将笋干洗净，入滚水煮10分钟后捞出，泡冷水清洗后切成约5公分长段备用；辣椒切段备用 。
2.锅中倒入辣椒段、嫩姜片、猪脚卤汁、水及作法1的笋干，以大火煮开后，转小火慢卤1小时即可 。
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