黄瓜酿肉的做法（热菜菜谱）
黄瓜酿肉的做法简单是热菜菜谱里的常见菜，但怎么做黄瓜酿肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道黄瓜酿肉吧
黄瓜酿肉的主料：黄瓜 肉糜 鲜香菇
如何做黄瓜酿肉
1 。黄瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；
2 。鲜香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅；
3 。将拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下；
4 。油锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油； 这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来；
5 。然后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；
中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；
【黄瓜酿肉的做法（热菜菜谱）】最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可 。
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